Sabem aquelas panquecas americanas, que aparecem em filmes com um monte de calda por cima?!
Pois é, estas são as panquecas que vamos ensinar a fazer hoje.
Ingredientes
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar
Modo de preparo
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
>> Se você quiser que ela fique um pouco mais doce, acrescente mais uma colher de açúcar e uma tanpinha de essência de baunilha... fica uma delícia
>> Dica: para acompanhar, você pode fazer um calda de frutas vermelhas, colocar mel, geleia, o que quiser.. é só usar a imaginação!!
E para acompanhar, nada melhor que uma louça C&M!
no pratinho você coloca as panquecas...
e na jarrinha a cobertura... uma graça, não?!
Aproveita que amanhã é sábado e faz logo as panquecas para experimentar... você não vai se arrepender!!!!
Beijos
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